Les Minuscules

Marque engagée d'alternatives riches en protéines, peu transformées mais surtout très savoureuses à base de légumineuses, légumes de saison et poudre de ténébrion (un petit scarabée élevé en France et Europe) afin de lutter contre le dérèglement climatique et les maladies chroniques liés à la surconsomation de viande.

La SAS vient d'être cofondée, la R&D est finalisée et nous avons besoin d'aide pour lancer la commercialisation de nos produits et ateliers !

Profil recherché :

💼 Côté pro : spécialiste Business Development & Gestion d’entreprise dans la Food

On recherche une personne experte en développement commercial et en gestion d’entreprise, avec en bonus une expérience dans le secteur de l’alimentation et de l’agroalimentaire.

Tu maîtrises les fondamentaux du métier : stratégie commerciale, prospection et négociation avec les distributeurs (magasins, grande distribution, circuits courts, restauration collective), construction du pricing et des marges par canal, pilotage financier (business plan, trésorerie, coûts de revient), et structuration administrative d’une entreprise.

L’idéal : tu as déjà contribué au lancement ou à la croissance d’un produit alimentaire, tu connais les spécificités du secteur (réglementation, circuits de distribution…) et tu sais transformer un bon produit en une entreprise rentable.

Ce n’est pas un poste d’exécution : c’est un rôle de co-pilote. Tu prends en main tout le volet commercial et financier de la SAS, en binôme avec le cofondateur qui porte le produit, la production et la stratégie d’impact.

🌱 Côté perso : une personne engagée pour la transition écologique et sociale

Au-delà des compétences, on cherche quelqu’un dont les valeurs sont alignées avec le projet. Tu es personnellement engagé·e dans la transition écologique et sociale : l’alimentation durable, la réduction de l’empreinte carbone, l’économie circulaire et le circuit court ne sont pas des concepts marketing pour toi, mais des convictions.

Tu veux construire une entreprise de l’ESS, c’est-à-dire une structure qui cherche l’utilité sociale et environnementale autant que la performance économique : gouvernance participative, lucrativité encadrée, impact mesuré, rémunérations équitables…

Ce qui compte pour moi : ta capacité à allier exigence économique et exigence de sens. Une entreprise ESS n’est viable que si elle est vertueuse ET rentable — et c’est précisément ce double enjeu que tu auras à cœur de piloter.

Si tu as déjà milité, bénévolé ou travaillé dans des structures de l’ESS, des coopératives, des associations environnementales ou des projets à impact, cela résonnera particulièrement.

Tu hésites encore ? Envoie quand même ta candidature !
On promet de faire des retours constructifs et bienveillants même si ça ne match pas.

Je suis un ingénieur en Biotechnologies engagé dans la transition écologique et alimentaire.
Les Minuscules est mon projet de coeur car il rassemble tout ce qui m'anime : nutrition, climat, politique et impact !